2014年 11月23日（日）快晴 波なし
愛艇の復活からやっとこさで、1日ゆっくりとホームグランドで遊べる日が訪れた ☆ メンバーのO氏、M氏の3馬力で真鯛狙いだ！ 朝一は見事な朝日に向かって快調に走る！気持ちのいい朝だ！
何やら昨日の僚船情報では、小アジのサビキ釣りのように、真鯛を釣ったとか…1船で40枚越え、少ない船で20枚…恐ろしい方達だ（笑） 50cmオーバーをキープだと日にち限定憲法制定したそうな！そんな次の日は…経験上…ずっこける（笑） 予感的中？ 午前中は丸ボーズ…涙。 僚船情報で少し、口を使い始めたというから、スリスリさせて貰う！船長にアタリ！ 2連続…さよ～なら～！大変嫌な空気が漂う（笑）
またも場所移動。これが功を奏して、いい反応を見っけ！ 直ぐにコツコツコツ…グイーンと竿が入る！ O氏もM氏も掛けて全員安打に、ホっ ☆ O氏はお孫さんに、めで鯛で上機嫌だ！型も良く、何度か引っ張り合いのハリス飛ばされもあったが、はいこの通り！
合間にハゲや青物の様子を見てみたが、ス～。真鯛専科で楽しんだ！良く肥えて料理が楽しみになる。僚船も連日の大漁で天気も良く、最高の休日になった！真鯛も二桁を越えたところでストップフィッシング！
さてさて、お楽しみの真鯛尽くし！
まずは、薄造り！
もみじおろしとネギを巻いて、ポン酢をちょびっと付けて、口に運んでやる！ん～上品な鯛の脂が口いっぱいに広がる！もちろんキリッと辛口の大吟醸と共に ^_−☆
次は鯛しゃぶ！ 今回はこれを一番楽しみにしていた！ん～納得の味は言うまでもない ☆ 酒が進む～～ ^ ^
少し揚げ物を！ 真鯛の春雨揚げ甘酢ソースで。 贅沢に造り出来る身を…皮の香ばしさと、春雨のカリっと感に甘酢が絡む一品は見事に旨い！贅沢に容赦なく食らう…ボートオーナーの醍醐味である。
急流で育ったGoodコンディションの証し、真鯛の骨にはコブがガッチリ効いてた！
次の日、24日早朝マリーナへ！午前中だけガメラ退治も大成功の32ガメラ捕獲（笑）冷凍庫には毎年恒例のイカストック順調に！天気も釣果も上出来、楽しい美味しい二日間は思いっきり遊べた (^o^)/
さてさて、次回は青物も欲しいところだな～☆
海上ではお会いできませんでしたがまってました！
皆さん満喫の休日でしたね。
お料理の揚げ物の一工夫もプロ顔負けで、揚げ物も
自分で作れるように私もなりたい限りです。
ところで、ガメラそんなに釣れるんですね。
あの甘みともっちり食感いいですよねー、
ストック羨ましすぎです〜！
お久しぶりでお世話になりました。
流木ヒットの後遺症も無く(^^ゞ、
快適に駆けておられる姿を見て、安心しておりました。
翌日のガメラも凄い数ですね。
真鯛は抜群のコンディションですね。ほんのり脂でおいしいです。
帰ってきましたよ〜
秋の海から冬のパターンに入ってますね！
真鯛はいいコンディションやね^_−☆
ガメラは最も得意分野です（笑）
かなり勘が狂ってますが…釣れました（笑）
確かにフグ調理意欲満々なのに…(^o^)/
日曜日釣行パターンが多くなるので、頼むね〜
いつも青物しっかり忍ばせる…ぶるまん技を！
ガメラはガンガンに潮いく方がいいです。
泉南の大アジ釣りと潮が被るとお考えして
ちょんまげ ^_−☆ ガメラなら伝授できます（笑）
最近の最も信頼できるベストフレンドです…（苦笑）
極めた料理に、こちらまでがヨダレが出そう（爆）
真鯛の春雨揚げ甘酢ソースは恐れ入りました。
ありがとうございます (^o^)/
ほんと春雨との相性がいいんですよ！
またレシピ伝授致します ^ ^
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