2013年 12月15日（日）爆風
こんな冬型気圧配置の爆風には釣りには行けない…いやどっちにしても…船直ってないやん（笑）凹みっぱなしの船長は街に繰り出す日々なのだ (^o^)/
先日、話題の近大マグロを賞味してきた！ さて船長の舌を満足させてくれるのだろうか！ まず時間に余裕がないと入れない店、海に出ない暇な船長ならと…なんと約2時間待って、カウンターの席へ^ ^
まずはプレモルで喉を潤す！
このビールがあるのは嬉しいもんだ。
やはり定番、食べ比べのマグロ三種盛り！ 大トロ、中トロ、赤身だ～
まずは大トロ～…ん～スジがちょい気になるな～ 脂はぎとぎとしてるかな。中トロは…マグロの風味は弱い感じ…次は赤身～ やっとマグロ独特の風味と酸味が感じたな～赤身が1番旨い。
次は頬肉のガーリックなんじゃら！香ばしくて旨い。 残念なのはコースでないとマグロ三昧とならず、単品が少ない。ランチてでるマグロ丼もないのだ！ 周りは近大マダイや近大青物をオーダーしてるが船長には不要だ！やはりマグロ。初めて食った養殖マグロ…脂の質、風味？ 船長はリピートしないな～ これはあくまで勝手な私見なのでお許しを！
そんでもって今週末は明石の行きつけ鮨屋です。やっぱこれやね！
明石の熟成ツバスに赤貝。なんでこのツバスこんなに旨いんやろ。
ヒラメに明石タコ！
白子と牡蠣の漬け焼き
知らない間にキリンラガーは2本空いて、大吟醸に入ってた（笑）そろそろ握ってや～
近大に完勝の大トロ（笑）
河豚の肝乗せ。
珍しい明石産 イシガキ鯛。
とろける蒸し穴子。
車海老。
明石産 〆サバ。
蒸しアワビ。
コチ炙り。
明石市 鮨 希凛
後は何食ったかな…いい酔いで美味しゅう御座いました～！ 年内は船長の行きつけ店行脚で遊ぼう。 今日は今から鶴橋で焼肉だ～（笑）
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じゃあ時間の無駄なんでやめますｗ
どのお魚も美味しそうですが
イシガキダイの色が可愛いです～ほんのりピンク～♪
白子と牡蠣のん食べたいいいいいｗ
まえ川さん～目の毒です・・・＞＜ｗ
シガテラ騒ぎで料理屋メニューから消えたとこも多いと耳にしたことありましたが、まだまだイシガキダイ食べれるところがあるんですね。一度食べてみたい輝きです。
いい色艶で、どの寿司もこれでもかの羨ましい食事ですー。
鮨屋には子供生まれてからずいぶん行ってないので、そろそろ行きたくなりましたよ。
食いしん坊には堪らんでしょ (^o^)/ 美味しいもん食べるとほんと幸せなんよね！信頼できる店は落ち着くし、なんか素人料理にも生かせる発見があるので、出掛けまくりなんです！
鮨屋の肴ってなんであんな味が出せるのでしょうかね〜我々釣人は素材は負けないもん捌いてるんですが…鮨屋にはかないまへん。プロやから当たり前かな…料理は奥が深いね〜もっと極めたいですよね(^o^)/
今年は大変でしたね。
我が家だったら破産です。
今年も宜しくお願いします。
はい。今年は心機一転、引きずらず（笑）
頑張りますんで、今年もよろしくお願い
します 🎍
おめでとうございます。
昨年は、「君、初めてかな～？」の楽しい釣行ありがとうございました。
修理が長引く噂が・・・・・けど、陸で大暴れの噂も？
今年も宜しくお願い致します。
本年も宜しくお願いします (^o^)/
昨年師走の愛艇トラブルから釣りとブログは
冬眠中です（笑）多面体な一部分だけが活動
しております^ ^ もう直ぐ復帰予定なんで
海上で楽しみにしております！
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