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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
海が大好き…☆
愛艇とのマリンライフを
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今日は鯛 ☆

2013年 11月 9日(土)晴れ 波なし

金曜日は出張~土曜日は大事なプレゼン資料のチェックで出勤予定!てなことで日曜日の釣りだ!がしかし日曜日の予報は絶望的…でわ…金曜日夜遅くから夜中までやりきった~土曜日出航だ!なんか鯛が食いタイ! タイラバ勝負
でも巻いても巻いても…沈黙…なんでや~ なんと朝の鯛アタリなし(汗)

作戦変更!前回のマルハゲ餌残り…保険で持参(笑)活躍~ 6枚GET! これでまた晩酌が楽しみで余裕! 鯛反応求めてあちこち島一周したが…ス~ そろそろ激流ポイントがいい潮時かな~行くとやはり!
メジロ食ってる本職さんが(笑)ラインに入れません! 少し横でシャクるとコン! ハマチGET~明石産に比べたら細いな~ ノマセはプレジャーも掛けてるな…こっちはシャクるのみ!潮THE END(笑)メジロノーバイト(涙)

ハゲあるからええやん!ゆっくりランチタイム~ 僚船のYAKUMOさんから鯛情報!有難いな~
タイラバ再開~


なぜかフグ…2連発! YAKUMOさんへ お嫁入り…無毒とは言え、今年受け損ねたフグ調理師講習受講してから精一杯食うぞ~ えいえいお~♪ 我慢…我慢で巻き巻き…コツコツ…その後は首振りダンス~ 綺麗なマダイだ!


ホッ! すると~連発でHIT! いや~イケマのマダイも綺麗だな~優雅な魚!


夕暮れも早い昨今、食べるには丁度いい釣果! 大事に調理するに最高の内容だ~(^o^)/ って気持ちよく愛艇をホームポートへ走らせた!



楽しみな夕食は…前回のマルハゲ尽くしに一品加えて、丸っぽの…姿揚げ!マルハゲのから揚げだ!


片栗粉でカリッとコーティングした表面の内側は、ふっくら白身!ソースなど不要~ しっかり黒胡椒でスパイシー味には柑橘系のレモンをさっと回し掛けてやっつける!



今日はマダイの薄造り、松皮造り、熟成ハマチ~ しっかり神経締めしたマダイやマルハゲは刺身を切る時もピクピク…動く身…旨いこと確信して楽しい料理だ! 洋食系もチョイ欲しい!


今日もキリっと冷えたサントリー プレモル! 大吟醸 辛口白ワインと楽しい夕食だった!
さて次回は…へへ~ また旨いもんだよ狙いは(^o^)/
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コメント

タイラバであの後2枚も釣られていたとは、さすが。
鯛って綺麗な魚ですよねー。アイシャドウ入りの綺麗な鯛を見るのが私も大好きです。

そうそう、餌はいつも持参されているポールウィンナーでもいけるみたいですよー、YAKUMO師匠のチンドン屋エサチャレンジで実証済みです。
つまみに、エサに、釣行のお友にはポールウィンナー万能ですね。

まえ川さん、お疲れ様でした~m( )m
美味しいお魚三昧、良い時期ですよね~ヽ( ´ー`)ノ
あたしも今年フグの免許行きたいと思ってましたが
すっかり忘れているうちに終了でした><
丸ハゲの丸揚げですか?!斬新~w
でも間違いなく美味しいですよね。
美味しくて食べやすい素敵なお魚です!

まえ川さん

しっかり鯛2枚、さすがです。
それにしても食材いろいろで贅沢な晩御飯ですな。
ハゲの丸揚げ、なかなかよさそうです。

さて、次は何するかなぁ~

フグ、本当にありがとうございました。

やはり、食べたいものから狙われるんですね。
仕事もやりきりで魚もやりきられた感が!

ハゲのから揚げ、口と目がユニーク。
ふぐ調理師も取得予定?
フグが釣れた時の嫁入り先候補ですね。

カッパさん
お見事でしたやん (^o^)/ そうですか〜ポールウインナーでいけますか〜 なんか笑えますね!是非試します^ ^ いつまで居るんやろね〜 ほんとキモ堪らん! 足が心配(笑)

てんにゃんさん
はいはい!フグ調理師取りましょう (^o^)/ 何事も勉強です!食い気だけですが(笑)マルハゲはどんな料理もできますからほんと最高! 毎年多く居て欲しいね〜

YAKUMOさん
タイラバ情報助かりました!食べ頃サイズは身がいかって最高でした! 釣りを楽しんで帰って舌で楽しんでね〜ほんと幸せになりますわ〜 また海上で宜しくです (^o^)/

ぶるまんさん
ぶるまんサンデーは天候にやられましたね〜 まだまだ丸い奴いると思いますよ〜 はい! フグ解体勉強してから受け付けますね(笑)でも慎重なんで火を入れるレシピが多いがも ^ ^

鯛ラバ、絶好調ですね!

キッチリ釣られて、料理も美味しそうですね~^^;



ライオン丸さん
最近は料理重視の釣行です (-_^) 今年の鯛はタイラバで通してますが、短時間にええ仕事しますわ!これから厳寒期にタイ擬似一色になってどこまで釣れるか頑張ってみます!

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