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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
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伊佐木バリ旨いの巻 ☆

前回釣果 イサギ続編!

今週は平日釣行も企んでたが…秋も深まり北寄りの爆風! 仕事に専念!前回釣行記事の続きだ~ 久しぶりに釣り上げたイサギだけで集合写真を撮っていたのだ~ (^o^)/ しかもビクで翌日まで活かしておいた!



船長の勘…イケマから体高を見ると長さ30センチに少し届かないサイズだか
肩が張って肥えてる!旨いだろう!絶対ブログネタになるやろ~の撮影!

目が可愛いく愛くるしい ^ ^ 我が家の
うさちゃんに似てると感じてるのは船長だけかな ~…(笑)


大きくない魚体に可愛いお目め…激流ポイントでどうやって瀬に付いているのか、いつも不思議だ! 皮目に少し立て塩、バーナーで炙る~これで皮と身の間で旨み脂が暴れだすねん!そして少し冷蔵庫で落ちつかせる…なんせ皮が旨いねん!


タイの松皮も旨いが、イサギに軍配!
生キモもイサギは上品で濃厚~
今回は定番、大好物のサバも敵わなかったな~ 全部旨いんだけどね!
イサギが久々だからか~(笑)


まだいくよ~イサギさん(笑)
上品な白身には外せないムニエル!


早く早く…ムニエルに合わせて辛口の白ワイン!って感じの楽しい美味しい夕食でございました~(^o^)/ 釣りも…食卓も…お口の中も…秋の大運動会や~ で楽しみまっせ (^^)
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コメント

うさちゃーん、ちいさーい!
そしてむっちゃ可愛い~♪
うさちゃんの前にあるのはヘチマですか?
歯をゴシゴシするのかしら?

そしてイサギー!
次回は間違いなくGETしたいですヽ( ´ー`)ノ
あたしは松皮風がいいですが
船長は絶対ムニエルがと言うかなぁw
うちもそんな料理が座ってたら出てきて欲しいです!

てんにゃんさん
うさちゃん可愛いでしょ…手の平に乗るサイズ
なんですよ (^^) 品種でね…これ以上は大きくならないん
ですよ! はい!イサギ今釣れでしょ…(笑)ほんと
旨いですよ〜 ^ ^

まえ川さん

確かにイサギうまいですね。
抜群でした。塩焼きにしても脂がたまらない感じ。昨日も釣りたかったですが、できる潮がなかったです。
早く釣らないと味は落ちる一方ですよね〜。

YAKUMOさん
イサギはほんま値打ちありますわ!
なんて上品な脂かと感じでます〜(^_^)
秋の狙いもんに一緒に悩みましょう(笑)
また情報宜しくです!

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