食いしん坊万歳 ☆

2013年 8月24日～25日 大雨 爆風

辰巳琢郎の食いしん坊万歳 (^O^)／
昔から大好きな番組だ～ なんかあの
ワクワクする…今日の素材はなんだろ～その頃から食いしん坊だ！（笑）

あいにく週末は大雨 …昔なら行ってた
かな～って風雨…グルメ三昧の週末に決めたのだ！ まずはランチ ！

男飯！ カツ丼だ！ もう学生時代から25年は食ってるかな…神戸でカツ丼一筋、大将に聞くと創業30年！ほぼ最初から通ってることになるな～初め5席ほどの小さい店、だんだん行列に！

神戸三宮 カツ丼 吉兵衛

ほんま旨い！ 船長の拘り、カツ丼に余計なもんは不要、玉ねぎなどあれば許せない（笑）出汁カツ溶き卵刻みネギ これだけ！ 出汁の旨み、豚の甘味、いつも何十年来の大満足だ！

さて次は晩御飯！

神戸 新在家 地酒 ん

味にうるさい船長をうならせる料理だ！ 全て炭火で焼き上げる絶品だ！
先ずはこれ！ 樽で冷やした生ビール！

苦味、旨み、ここでしか味わえない。


がっつりサーロイン！ ワサビで！
脂身がたまらなく旨い！
サービスの地鶏も少し頂戴した～


予約して来店に合わせて2時間かけて
焼き上げる鮎！ そう強火の遠火（笑）

頭からいって中骨まで柔らかく、残すとこなし…焼き方にパテント申請したらって思う（笑）


クラゲのポン酢でお口直し！
これも最高に旨い ^ - ^


やっと造りだ！ そうマスターは注文酒に合わせて料理を出してくるのだ！
生ビール3つのあとは～ 冷や酒だ！
マスターにお任せ、キリッと辛口お願いね～ マグロ漬けに合う～ トリガイは軽く炙ってくれて甘味倍増！ 冷やおかわり（笑） 次…ええの入ってるで！

でた～ 鰻～ ここの鰻は肉厚に旨み、皮が最高に旨いのだ！ まだこれくるか～


中骨、胃袋、キモのタレ焼き！
参りました～ 冷やおかわり～ 記憶がなくなる前にしっかり〆まで堪能だ！
いい店…いい料理はしっかりと最後も
楽しむのが船長流 （笑）

絶品 鰻丼 ワサビ乗せ (^O^)／

毎度、ご馳走さまでござる！ 幸せな週末…ウエィトは3キロ増し （笑）
明日からは水泳三昧だ～(^_^)

来週は釣行できるかな～ ☆