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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
海が大好き…☆
愛艇とのマリンライフを
汐風と共に綴っています…♪♪

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芸術な週末!

2019年  2月 10日 日曜日 快晴
今週末も海にプライオリティな週だったがお決まりの冬型悪天候。出れない波風ではなかったが、大切に処理、熟成している魚も残ってるしね。食いしん坊船長も余裕の週末だ!

定年退職まで後数年?!  海以外に楽しめる範囲を広げることも大切だ。今週末は中之島のフェスティバルホールへ! 大阪フィルハーモニー交響楽団のコンサートを聴いたり映画を観て…まったりとした週末を過ごした。あとは、梅田のフィットネスで水泳と筋トレでストイックに身体を追い込み、夕飯はもちろん自宅で料理人(笑)

まぁしかし、この寝かせた黄アジ!この小ぶりな鯵の旨いこと。この鯵まで神経〆してるから数日経っても抜群に旨い。このサイズの泉州アジ 狙って仕入れる鮨屋があること納得。。

メバルは毎日でも食べてる。上品な白身はどんなレシピでもいけてる。これからの時期、外せないな~。魚は今週末で完食!  そろそろ来週末は 収穫に出かけなきゃ!
さぁ…次も全力な笑顔で!!
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コメント

色々とネタ持ってはりますな。
ま~表に出せないネタの方が多いでしょうが(笑)

メバルは長い間、食べてませんわ。
釣れないからですけど・・・・・
メバルポイントも案内してくださいませ。

ぶるまんさん
(笑)笑かさんといて〜
50オーバーにしては引き出し 多いです(笑)
メバルもいいよ〜是非是非!!

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