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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
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ハマチが旨くなってきた!

2018年  6月 24日 日曜日 快晴
僚船情報では真鯛がアミエビに狂ってるそうな。大アジまでそれについて浮いてるとか。まぁ大アジも真子、白子を離しラードがハラミにまとわりつく季節だ!そんな日曜日、O氏と2馬力で最高に旨いアジ狙い。最近1級ポイントは避けてる、マナーの悪い横を全速力で潮登りするプレジャーが多く危険だし疲れるからだ。ポツンと浮かんでのんびり流すのが好き。ポイント到着前、なかなかいい反応で途中下車(笑)この反応なら高仕掛けだしてとO氏と相談。いきなり真鯛ゲット。その後は本職さんも良く分かってはる、反応に集まられ(笑)それではお邪魔は出来ないので移動。船長はショットガンサビキ、巻き上げ時にガツン、ふわぁ~これは間違いなく大鯖だ!嬉しい。その後も、ポツリポツりと拾う感じ。僚船情報もらい急流ポイントの緩みに他種狙い!真鯛が欲しいが、体高いいハマチが連続ヒット。

いくら体高よくともいつもの数量限定(笑)イケマはみるみる真っ黒の酸欠状態。プレジャーのイケマは狭いな~。イワシもボチボチ入ってきて楽しみな季節。今日もイワシ付いてアジサビキが何度ブチ切られたか!まぁムイムイおるブリ、メジロはお断りなんで幅広ハマチを歓迎(笑)まぁ次回は少しハリス太くして鰤、メジロの内視鏡検診をやってみよう。ポリープ見つかったら隔離又は強制放流。まぁイワシ食ってきたら大丈夫かな!

天気良し、ビール旨し!オカズ十分確保で楽しい釣行だった。ハマチのコンディションが良くなってきたね~~。いつもの旨い夏ハマチまであと一息!それまでは一工夫!!

おっと斬新な!ハマチの酢〆炙り。最近これに嵌ってますねん。表面炙ることで刺身では少し少ない脂を誘い出せる感じかな。とにかくハマチの身も酢に合い旨い!まぁイワシをいっぱい捕食して真っ白な身になってくると、こんなの無用になるけどね~~。とにかくハマチを美味しく食べよう!!
さぁ…次も全力な笑顔で!!
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コメント

デカいサバに太いハマチやアジ。
いよいよ肥えた魚の季節ですね~。

今回の収穫の中で一番は?
また教えてくださいね~。

ぶるまんさん
お疲れ様でした。
熱い季節になってきましたな!
1番の収穫は中アジ用ショットガンサビキ、
ハリス1.5号でも大アジを取れるアームが
あったことですわ(笑)
味の収穫は、熟成中幅広ハマチのコンディション
確認したら報告しますわ!

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