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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
海が大好き…☆
愛艇とのマリンライフを
汐風と共に綴っています…♪♪

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タチウオ狙い!

2018年  11月 10日 土曜日 快晴
東京多忙な仕事も落ち着き、久々にゆっくり出れる土曜日。O氏と2馬力で秋の旬なタチウオ狙いだ! 秋には暑いぐらいの気温が気持ちいい。狙いの魚、食いしん坊船長にとってはタチウオのシャブシャブ鍋が食べたくてブレなし(笑)ポイント到着、船団はかなり浅場でやってる。1投目からアタリは活性高い! 慎重に誘って掛けた! なんとかキープサイズ。アタリは続き、乗らない時も多い。今度は一気に持ち込んだ!

メーター超えの納得サイズ。幅もあり旨そうだ。その後も、大中小と混ざりアタリは続き、のんびりと楽しい。30本は超えたところでイワシ終了。予定通りの確保でリレー釣りへ。マリーナ桟橋で確保した小アジで漁礁回りでヒラメ狙いは、外道のメジロ(笑)のみで終了。マダイを少しやるが春子だけ、なんとかキープ。

まぁ、なんとか久々の釣行は釣果予定通り、海上のビール旨し!もちろん小アジ南蛮漬けはきっちり持ち帰り(笑)…仕事疲れもぶっ飛んで気分は最高。お楽しみの晩酌へ急げと阪神高速を走らせる。手際よく捌いて、まずはこれでしょ!!

タチしゃぶは、あっさりと上品なタチウオ脂を味わえて、いくらでも入る!最高の一品。ビールにキリッと冷えた大吟醸が進む進む(笑)お造りもモチモチと旨い。で…もっと旨いのが、お造りで剥いだ皮の串焼き。スダチは必需品。

タチウオは捨てるの内臓だけ。魚は皮が1番旨しの象徴の一品だな!!タチウオ最高!! 次回もプランに食い込むね。

たっぷりとタチウオの出汁がでた鍋ん中。………締めはコレだよ!! なんかどっかのビールCMみたい(笑) 絶品!!旨かった~  
さぁ…次も全力な笑顔で!!
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船長は東京勤務 !

10月も終わり。
船長は長期の東京出張で暇な週末を東京で過ごす。大阪人にはどうも水が合わん(笑)どこ行けばいいか分からんし。あんまり暇なんでハトバスツアーに申し込んで行って来た!……新宿西口駅からバスに乗り込み、八ヶ岳散策⇨星野リゾートランチ⇨葡萄狩り⇨マンズワイナリーのワイン飲み放題ツアーだ(笑)

紅葉には少し早い感じ。標高1000m以上の山の空気は最高。しかしランチ付いてあちこち回ってくれて、ワインたらふくのんで諭吉さんにお釣りくるのはお値打ちだ。大阪でも行ってみようかな(笑)先週末に大阪で会議で一度帰阪。短時間釣行を企んだが、雨に西風強し…中止…涙。そんな折、癒しの優しい僚船から中アジと春子にサゴシの差し入れ!有り難い。東京でまともなもん食べてないから、新鮮な魚に飢えてた。

もう秋の海やろな~。中アジは少し脂落ちた感あるね。まぁ独特の旨味は健在。早く釣り行って食べたいや。

サゴシはムニエルね~~。旨いね!釣り魚は! ……今週末は、昔仕事してた上野、御徒町あたりに行ってみよう。後は代官山も。よく行った東京ドーム、水道橋辺りも!インバウンドの外国人みたいやな(笑) 来週は絶対、釣り行くぞ~!!
さぁ…次も全力な笑顔で!!

カマのみお持ち帰り(笑)

2018年  10月 7日 日曜日 快晴
週末ごとに台風。マリーナ係留艇は心配ばかり、横付け桟橋なんで高潮にはなんとか対応してくれる。
前回の被害は高価なキャビンのフロントカバーが飛んでいく…汗。新調にて5万円の出費、船の備品は高い。まぁこの程度の被害ならよしかな。

こんな、のんびりしたマリーナであって欲しいものだ。さてさて、僚船の情報では秋の海! あれこれ狙いもんはある。まずはタイ狙い、中層に間違いなくタイの反応!リールの水深カウンターが15mでコツコツ…グイ~ン!上がってきたのは良型の50サイズ。その後も擬似は触るが乗らず。場所移動! ヤツの祭りは始まってた(笑)お持ち帰りだけにしましょうね! クルーに 相談、即決で3本で打ち止め。しかし船団はもの凄い船の数、流し方が船それぞれで危険だ。少し流したら疲れるので、お土産確保で退散(笑)その後も、タイをあちこち探すが行方不明。帰り間際に大アジを追加して2時半にはストップフィッシング!

秋の海!今後が更に楽しみな雰囲気だったな。秋の真鯛がもっと元気になって欲しいな~。メジロのコンディションはどうだろ! 少しスマートね。夏ハマチにはかなわないだろう。

船長はカマのみお持ち帰り(笑)明日はカマ塩焼き!この部位は最高(笑)
さぁ…次も全力な笑顔で!!

船長の3連休!

2018年 9月 22日 ~ 24日  
3連休初日はジムに水泳で体を鍛える。最近運動不足でウェイトオーバー気味をしっかり調整。2日目は市場調査で恒例の明石、釣ってる魚の調査だ!

いや~驚き釣り丸アジ明石産、なんと1本1,300円。まぁこの真っ黄色の明石産丸アジたまに買うけどね。バリ旨いからね。それにしてもいい値だ。

指3本ぐらいかな、タチウオも高過ぎる。ドラゴンなら位くらいか!

サゴシでもこの値段!
真鯛はブランド、当たり前か。

ほんと、釣ってくる魚って価値あるよな~~。で…気分よく!行きつけで昼呑み。釣り魚談義でいい時間。

3日目は愛艇でこの値打ちモンを狙いに(笑)O氏と2馬力。天気も良好で海上は気持ちいい~最高の秋だ。魚の反応はイマイチだか、船長にいきなり食べ頃サイズの真鯛! 4,000円也~(笑)今日のメインは大アジ、秋の明石産丸アジには劣るが泉南のアジも最高。サビキあるかな、ありゃ在庫確認不足…汗。もうこれでいくわ、キャスティングサビキの短いサビキ、デカイ2本針、おまけにハリス8号(笑)…ポイントは賑やかで1投目から食う食う。ハリス関係あらへん(笑)

終わってみれば五目達成。釣果が秋やね~。あれこれ揃うから料理も楽しみ。

三連休最終日は阪神高速めちゃ混み、抜け道すり抜けてなんとかご帰還。今夜は鯵のお造りでビールだ!うまかった~
さぁ…次も全力な笑顔で!!

サゴシを美味しく食べよう!

2018年  9月 16日 日曜日 晴れ
3連休はメンバーとのスケジュールが合わず、1人マリーナへ。前夜の飲み過ぎでマリーナ到着は昼前(笑)普段出来ないキャビンの掃除やら、仕掛け整理。今年は何故か少ないマリーナ桟橋下のタコ籠、前回から少し場所工夫したらけっこう入るから楽しい。今回も2タコ、いいお土産だな! ラッキー!ラッキー!

最近は船長1馬力釣行はほとんどなく、1人はどうもだらけてる(笑)改心しなければ。で、重役出勤だが出航! 僚船からの無線はあまり景気のい会話がない、こんな時はキャビンで缶ビール飲みながらのトローリングだな。ミニサゴシが多い情報だが、それはそれで美味しく食べる船長腕の見せ所とトローリング開始。入れて直ぐ、普通なら見逃すだろう微かなロッドのシナリに上げると、やはりサゴシ2つ。これで晩酌は決定! タコ塩茹で、サゴシのキズしに、サゴシカツ(笑)その後も鰆は現れず、サゴシ9本、大鯖1で14時にはストップフィッシング。

もちろんサゴシも即血抜き、腹出し、血合いブラシ洗いのルーティーンだから鮮度抜群。10日は寝かせてあれこれレシピが浮かぶ。先ずはペッパーをしっかり効かせてのカツ! 外カリ、中ふわの絶品でビールが堪んない(笑)

新鮮な魚を短時間にちょこっと、持って帰って、ぐびっとちみた~いビール!こんな気まぐれ船長やめられまへんな~(笑)
さぁ…次も全力な笑顔で!!

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