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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
海が大好き…☆
愛艇とのマリンライフを
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GWの釣り!

2022年 5月 7日 土曜日 快晴
いつものGW!混雑は大嫌い、近場で人の居ない場所を選んで行動(笑)いつものGWなら僚船仲間と渋滞知らずの海、カツオ狙いの南紀ツアーだがコロナ禍と黒潮接近なくここ3年以上は封印で寂しい限り。大阪市内でいつもの鮨屋を堪能したり奈良の酒蔵に入り利き酒にクラフトビールで楽しむGW休日だ!!





最近はアローン釣行が体力的にキツく、泉南の僚船に乗せて貰ったり、大阪からマリーナへも専属クルーの車で向かうことがルーティン。。我愛艇、チームallegro vivaceの西宮のクルーからお誘いで即決で釣行決行(笑)もちろん今年は厳しいサワラ狙い!






結論からですが、サゴシ1にハマチとツバスで15本。トホホホ……。ハマチくんは全数リリースですわ! お持ち帰りはサゴシ1といつもの大好物のナマコ(笑)ん~……反省としては、本命に針ごとやられること1回、仕掛け手前6本目から下、幹系ごとやられること1回で戦意喪失(笑)今年、実はサワラ仕掛けあれこれ改良して進化求めたか結果出ず凹みっぱなし。トローリングは奥深くてね~考えるのもまた楽し!まぁ元に戻すか、いやまだまだ試したいかな。




晩酌は大切にお持ち帰りのサゴシ炙りに、ナマコで決まり~。。旨いな~。。しばらくは釣りもんなくトローリングかな~。と言うか、トローリングが好きなんでね~。まぁビール飲みながらのんびりが最大の魅力か(笑)次回の作戦は既にあり!試そう!


さぁ…次も全力な笑顔で!!
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今年は厳しい鰆!!

2022年 5月 1~2日 快晴
世の中はGW!!あちこち混雑する交通機関、高速道路使ってマリーナ向かう船長さんにとっては連休は大嫌い。。釣行は控えること多く今年もゆっくりしてると…同じマリーナの神戸の僚船から連休前に行こうやとお誘い!ランクルで迎え行くし、ゆっくり行こうやと、それなら行くわ(笑)潮見ると前乗りせんと潮に間に合わんで~と前回に続きマリーナステイ決行!!デパ地下で幕の内弁当買ってきてもらって🍱、船長は缶ビールをたんまり買ってマリーナへ!!愛艇のデッキでプチ宴会! 前回は前夜に飲み過ぎで朝の潮に間に合わず、少しひかえて…と言いながら釣り談義に人生話に(笑)大人の遠足、変わらず飲んで…まぁこれが楽しい空間よ!…知らぬ間に船のキャビンで寝落ち。。さぁさぁ早朝だ!






なんとちゃんと起きれて、ポイント到着。釣れん今年、あと鰆シーズンも僅かで気合い十分!朝の潮で絶対の自信。なぜか…お隣係留の鰆名人の僚船に今年よく釣られてる知り合い船の仕掛け情報から模倣製作(笑)さぁ仕掛け投入!!が…しかし…いい潮時もス~~なんで。厳しいな~。





日が登ると近年増え過ぎのハマチ祭り!曳いても曳いてもトローリングロッドを曲げてくれるのはハマチ!にツバス!明石産ならな~って思いながら全てリリース。。20本は掛かったかな~。。本日は鰆しか持って帰らない船長憲法(笑)ツバスな~まぁ巾広のいい体高も確認できたから次回は少し持ち帰ろう!!






結局、ハマチに混じってサゴシのサイズが3本でお終い!辛いな~前回の5キロ級、デカいの欲しかったな~まぁ、サゴシも旨いからね~大切に神経〆してお持ち帰り。。でも船長は余裕(笑)前回の5キロ級は熟成最盛期で食べ頃。






鰆のしゃぶしゃぶは旨いな~。。いい包丁ないとしゃぶしゃぶ巾には切れないぞ~(笑)この固体はコンディション抜群。。あれこれレシピで楽しめる。。1週間熟成で皮パリの塩炙り、タタキはたっぷりのニンニクチップとやれば酒が止まらん(笑)サワラの皮ってほんま旨い!!






こんな春の鰆、厳しいシーズンは経験ないけど、最高に旨い魚だからね~。まだまだ狙うよ~。。サゴシは寝かせてキズシかな! 解体して少しでも脂あればあっさり塩炙りでもいけるだろう!!


さぁ…次も全力な笑顔で!!

目に青葉山ほととぎす初鰆!

2022年 4月 23日 土曜日 快晴
春はいつもの初物はこのタイトル(笑)やっとの春の収穫祭!!長かったな~。。。寒鰆の味に取り憑かれ、年明けから単独狙いは毎年のルーティン。。も……今年は当たらず凹んでて、乗っ込みに入っても連敗が続いてモチベーション下がりっぱなしだったが、久々の鰆に大興奮!オマケにメーター級!






立派!立派! このサイズはもちろん5キロ超え!まぁ、この固体になるとロッドのひん曲がり具合が半端なく興奮したな~。前夜からマリーナステイでお隣係留の気の合うヨットマンと優雅なヨットキャビンで酒盛り(笑)やはり飲み過ぎで慌てて起床、これまたお隣のサワラ名人も既に出航してはる。朝の潮は逃したなぁ~て思いながら僚船にご挨拶、やはり僚船みーやん艇は既にゲットなそうな。次のいい時間も外しまたボーズがよぎった矢先、僚船みーやんがまたゲット!やはりそこ!近くだったから、Uターンして直ぐにのゲット劇だった!いつもいつも僚船に感謝感謝!






ムイムイの鰤、メジロより絶対嬉しいツバスも混じりお土産十分! まぁけど今シーズンはなんか海がおかしい。平日の僚船情報でも日々、鰆は厳しく貴重な1本になりそうだ。なのでいつもより、更に食いしん坊船長の腕が鳴る(笑)真子は少し気が引けるが大切に命を戴こう。






最近は甘辛く炊くでなく、あっさり白出汁煮!しっかり熱取って、冷んやりさせて味が落ち着くのよね!旨い。薬味は柚子胡椒が最高!旨旨!足腫れてもええわ(笑)通風注意報発令!






定番の塩炙りと造りは説明不要!!抜群に旨いな~。寒サワラは別格、別物。春は春で旨い!最高にうまい!サワラは何時も大好きな魚なんよな!厳しい今シーズンだかあと何本かは取らなきゃね~えいえいお~~!



さぁ…次も全力な笑顔で!!



阪神よりまだマシか(笑)

2022年 4月 17日 日曜日 快晴
トホホホの・・・の鰆3連敗!! 1月からの寒サワラ狙いも含めると7連敗。。まぁ阪神よりマシやとポジティブに(笑)まずは投手起用からテコ入れ、昨年最多勝のシラスベイト仕様から扱いが難しい管針を先発に。。青柳投手の様にはいかず(笑)撃沈。中継ぎ陣の中オモリの号数と数と間隔変えて仕掛け角度を変えても効果でず、ベンチの食いしん坊船長の采配は矢野監督以下かよ(笑)俺は鰆狙い今季限りとは言ってないぞ~。。






まいったな~この春は顔見れそうにないわ。まぁ昨年のサバフグ異常発生からなんか海がおかしいよな。うんおかしい…おかしい。アームの差じゃない(笑)まぁ本職さんでもあかんみたいやから、しょうがないか。毎度、ナマコのみお持ち帰り。クーラー洗わんでええから楽やわ~。。ポジティブ言い訳!!ほんまいつからクーラー洗ってないやろか。。






釣行ブログにこれだけ毎回ナマコアップとは困ったもんだ。旨いし大好物やからええけど。書くネタないわ~。。そうそう最近、嵌ってる鮨屋さんあってね~! 鰆食ってきたよ~。今年はよう釣らんから、より旨いわ~






鮨屋の魚ってなんでこんな旨いのかな。自分の釣った魚より絶対旨いからね…まぁ仕込みが違いあたり前やけどほんま抜群に旨い。。。鰆が特に旨いのがかなわんがな(笑)北畠の高級住宅街を抜けて、えっ…こんなとこにと、ひっそり佇む名店!! 喧騒から離れてなんか隠れ家的で最高なんよな。。イワシ入ってくるまで魚釣れそうにないし、かなり通いお世話になるかな(笑)軽油代はしばらく鮨屋に投資だ~






次は何狙うかな…えッ、行くの!めげずに行くで~知らんけど…(笑)


さぁ…次も全力な笑顔で!!



鰆ボーズ爆進中~

2022年 4月 10日 日曜日 快晴
桜も満開!!毎度このシーズン、案外狙う魚が難しい。。そんな時、誰もやらない居付きのサワラを狙って産卵で北上する前に旨過ぎる固体…それが今シーズンは全く気配なし! ではと釣りはしばらくお休み、愛艇をじっくりメンテナンス!船底掃除にあちこち気になってる箇所もお手入れだ。。






2週間かけて、じっくりメンテナンス。ペラコートも完璧。。久々に海に浮かぶと颯爽と最近狙ってない釣りタイ、食べタイ、鯛狙いでポイント直行!!あちこちポイント踏むが反応は皆無…滝汗。。なんと前回に続きアタリ1回もなしで早々に諦め(笑)まぁこんなに鯛っておらんのか(笑)ただ下手なだけか~。。大阪に帰って最近お世話になりっぱなしの魚屋さん直行。魚選びもなかなか楽しい、これも最近は買う魚になっちゃったカレイをチョイス。昔は花見カレイをよく釣ったが…今は幻のマコガレイ。。これは北の方のカレイだ。。






まともに魚釣ってないから、どんな魚も旨い旨い。。鯛ボーズでお持ち帰りはマリーナ桟橋のナマコだけ(笑)これがまた大好物なんで毎回あるからかなりの慰めに。。






で…翌週は今週はそろそろ春のサワラシーズンなんでマリーナお隣係留の名人さんの情報を貰って勇んで出航!気合いが違い食いしん坊船長には珍しく5時過ぎにはマリーナ到着、夜明けと共に出航。。朝一の潮狙いだ!まぁ今シーズンは遅れてるのか固体数が少ないのか、あまりいい情報はなく、不安だらけで仕掛け投入!いい時間がきても…ス~気配なし。。なんと6時間曳き倒して1度もアタリなし。。あ~疲れた。マリーナ方面に舵を切りいつも仕掛け回収すら場所でいつも通り、テンション軽くしてグルグル船回して仕掛け回収。するとコツコツ、サバやろ!6時間経過のストップフィッシング3分前の魚、もう勘弁してくれ~(笑)






なかなかコンディションよく旨旨!砂糖で最初に締めるレシピで最近更に旨さアップ!まぁ…大切に大切に頂きました(笑)次回もめげずにサワラ狙うで~


さぁ…次も全力な笑顔で!!

鯖旨いな~

2022年 3月 12日 土曜日 快晴
久々に最高の天気に釣行!!潮は最悪…汗。。上手いこといかんな~。のんびり浮かべたら良しとしよう!!マリーナ着くとなんか落ち着くね。。




まぁいい天気には海上でのビールが旨い!!いつも旨いが(笑)近場から漁礁を覗くが反応踏んでも口使わない感じ。サビキ回収するとオモリは氷のように冷たいな~底では潮動かんかったら魚もじっとしたままが想像できるな。かなりいい反応だけどたまにアジ、サバがヒットするが爆発力なし。狙いの本命は春子とメバル!なんと0.8ハリスなんだがこのサイズのアジ、サバが取り込める有様。このサイズ普通なら瞬殺やけどな~元気なさすぎや(笑)




潮みてまたまた鰆トローリングもやってみたが今年は寒サワラ当たらず。。残念。ボーズ爆進中(笑)まぁ春の群はこれからだけどね~!細ハリスのサビキで楽々取れた魚達。。春子はまたもダメ、まぁオカズ程度だけど十分かな。サバも微妙なサイズ、体型もスマートでレシピを考えなきゃね。。本日は海上で嬉しいことが…。長年ホームページ開設からブログに移行してボートライフを綴ってるとお知り合いも増えての歴史かな、久々にお会いした方からお声掛け頂き、改めて長年、船で遊んでるな~って海は船はいいな~~。。これからもマイペースだけど続けたいな~






早々ストップフィッシングで大阪戻ってまず、中サバ仕込み!!これがなかなかイケる!!次の日、食いしん坊船長自慢の鯖押し寿司!脂少なめでも旨旨!これは旨いね~堪らんな~


さぁ…次も全力な笑顔で!!





またまた爆風釣行!!

2022年 3月 6日 日曜日 晴れ 爆風
まだまだ天気や潮やらで釣行したいタイミングを決行出来ない食いしん坊船長。。今週末は日曜日に爆風承知でマリーナへ。。






こんな感じで凪にのんびり浮かびたい(笑)いつも通り、朝もゆっくりマリーナへ!!西寄りの風なら少々吹いてもマリーナ前あたりならなんとか船は立てれる。しかし北寄りかな~まぁオカズ釣りたいし出航~。。まぁ~けっこうな波(笑)なんとか竿を出せるかなとマリーナ前の漁礁から。メバル狙いも反応も薄くヒットしても小型ばかり。短時間勝負なんで諦めて先日僚船が春子をたくさん釣ったポイント移動。あ~いい反応やん、投入すると中アジがポロポロ!! 漁礁近くでは反応もないのに型のいいメバルが上がる。流す度にヒットでイケマも少し賑やかに!






途中からはハマチが回ってきて、細いハリスをブチブチやられ、狙いの春子はお留守な模様。波は益々高くなり船も立てにくくなると反応を上手く踏むこと出来ず、たまらずストップフィッシング!!狙い通りオカズは取れたからいいかな!






こんな爆風に出てる船は皆無(笑)メバルも良型で良かった良かった。本日の小物釣りも大成功!!次回はいい天気に行けますようにね~






アジがまだまだほんのり脂あってお造りが旨いね~。。メバルの煮付けも最高だね~しばらくは旨い魚で晩酌だ~次回は何狙いかな~って、旨いアジとメバルでビール飲みながら楽しい作戦計画中~


さぁ…次も全力な笑顔で!!

魚屋さんに頼ってますが(笑)何か!

2022年 2月 26日 土曜日 快晴
今週も安全のため、1人釣行!周りで陽性者多く濃厚接触者となること度々。船長も体調悪く発熱ないが喉と咳が。。無症状、軽症の陽性者ではないかと(笑)まぁそんな2月でしてマリーナには1人ボチボチ行ってるんやけど天気の流れ悪く久々の釣行だ。。






マリーナの朝日が綺麗!なんとか旨い魚が欲しい。。昨年からこの時期、寒サワラをポロポロ拾って楽しめた旨過ぎるバター鰆は居付きが居ないのかな~ノッコミまでは今年は厳しい。腹パンのメバルは産休明け、あと一息で脂のるからこれから狙うだろう。。デカいアジはまだ脂あるらしい、サバは脂少なく型も微妙。。欲しいのは鯛。久々に鯛に狙いを絞る。高仕掛けし久々過ぎて不安(笑)まぁ的中で初体験かな~半日やってお触りも1回もなしという有様(笑)笑うしかなくかえってスッキリ感はなんだろう!!






まぁ味噌汁の具ぐらいは釣らなあかん(笑)頼みのリスハスラーで赤いガシラでストップフィッシング!!もちろん往生際の悪い船長は由良瀬戸からマリーナまでの帰り道をジグザグにテッポウ曳き(笑)得意技はやはり何かが起こるね!1度ヒットするがビシ上げ切って仕掛けに手が入ったとこれで針外れ!残念だけどそろそろ手応えありで次回が楽しみかな。大阪戻ったらまた行き付けの魚屋さんでお造り出来る魚買わなきゃって思いながら。。まず乏果な船長の傷心を慰めなきゃ~とスケジュール変更。マリーナから車少し走らせいつもの、会員制温泉宿で一泊することに(笑)温泉とビールで気持ちをなんとかしよう!!






まぁ1人は自由気ままに、こんなことしてますねん(笑)これも人生の醍醐味。。思い立ったらさっさと行けるのがいいよね~。。






もちろん早朝も温泉のあとは朝ビール!!朝食バイキングは朝から飲み過ぎるからやばいね(笑)温泉三昧でお疲れな傷心も癒せてスッキリ、大阪戻って魚屋さんへ(笑)






和歌山産ヨコワ買っちゃた~。塩炙りが旨い!!ハラスも焼くと旨いな~。今年の春以降は狙うよ~。。船長ポリシーもズタズタでとうとう手を出してしまった白い粉?……なんでやねん(笑)。愛媛産養殖鰤!!前から気になってたけど、旨過ぎ!結論は鰤は養殖に限る。養殖技術向上の所以かな。いい小さいブロックあったから鰤しゃぶに薄く造ったけど、しっとり脂で手が全く匂わない。なんやろなこれ!身は真っ白。血合は薄いピンクに驚きだわ!






抜群に旨いヨコワ塩炙りと愛媛養殖鰤しゃぶで反省会。。ほんと高仕掛けのタイは難しいね~久々だったが何が悪かったのかな…。仕掛けの間合い…ビニール色…誘い…だろな~。。僚船仲間でもなかなか鯛釣りは秘密で開示してくれなくてね~(笑)釣る人はいつもいつも釣るのよね~…同じ場所流してるのにね~(笑)またもう暫くは下手くそな鯛狙いかな~次に愛媛産タイに手を出しませんように(笑)


さぁ…次も全力な笑顔で!!





バースデー!!

2022年 1月 29日 土曜日 快晴
今月は船長のバースデー月。。あと3年ほどで毎日日曜…釣り三昧?…いやいや庶民はまだまだ働かないと人生100年…そんな生きんでいいけどな~(笑)






まぁ会社もラストスパートの我々年代に世界はCOVID-19…。月に1回しか会社オフィスに行かないのに、陽性者と長時間会議同席が判明。。とうとう濃厚接触者。。自主的にあれこれ頑張って自粛…判明から10日あまり自主閉じ籠り(笑)の明けはまず大好物の1人焼肉(笑)






生ビールで流しこんで1人焼肉はテンション上がる! 食べる分だけ焼きながらのマイペースが嵌るるのよ~ 大阪市内は焼肉激戦区。。やっぱハラミの旨い見せに行ってまうな~…家から近く徒歩圏内も条件だ!!






たらふくビール飲んだ〆は、もちろんハラミ・オン・ザ ライス(笑)旨い!






まぁ…療養期間と言っても無症状だし微妙。。用心して1人でマリーナ向かうしかなく、昨年この時期によく釣れた寒サワラの準備もしたいし、ぼっちでマリーナへ。。ゴソゴソあれこれ仕掛けを準備して、僚船仲間も好調で大好きなメバル。夕方に漁礁を覗いて調査してみることに!






反応はイマイチだが、夕マズメ! とろ~って潮流れていい感じで流す度にヒットするが手のひらサイズが精一杯。。型があかんな~ 夕方の短時間に20以上は釣れたが半分以上はリリース!8つほどオカズにキープかな!泉南のホームでは僚船の釣果はデカいのにな~






でも始まったな~煮付けの季節!ほんま旨いね~メバル。。それ産休明けのボディー…信じられない~(笑)って幅広も居てて…。あ~冷酒、大吟醸が空いてまう~(笑)しばらくは絶品小物狙いに…辛抱必要でボーズ覚悟の悶絶バター鰆狙いでぼちぼちやるかな~…!!


さぁ…次も全力な笑顔で!!

寒鰤!!

2022年 1月 15日 土曜日 快晴
初釣りも先週めで鯛く終えて、なんか違う魚狙いたいな~って、博打の寒鰆?とか思いながらも今日は2馬力釣行!クルーの意見尊重で同じ流れで釣ることに(笑)まずは姿焼きが抜群に旨い春子から!反応まずまずで初釣りと同じく3枚キープで反応なくなりポイント移動!初釣りコピー(笑)次はこれまた前回美味かった脂控え目なツバスと今の鯖! ポツポツ釣れてもう十分! あとはまだ脂がある大アジ狙いでマリーナ前の漁礁だ。狙い通り1投目からヒットは中アジ。まぁキープ! 潮登りする度にヒットでお土産は十分かな。デカいの欲しいな~思ってたら!






なかなか体高のいい小鰤。これはキープ。この体高いるならとタチジグひっぱりだして、シャクるが細いメジロサイズばかりでリリース多数。クルーも大アジのいい引きもあと回収まで10mあたりで更に竿先が突っ込む青物地獄(笑)で大アジがもったいない!!大アジもなかなかキープ出来ず持ってかれるばかりで、そろそろ今日もお土産十分で早々にストップフィッシング!






さてさて、鯖はキズシ。あっさりだけど旨いね~。楽しみなこの体高な鰤。。ん~…??まぁムイムイは皆無で一安心。脂は~…??この体高でもあっさりかな。。あの定置網でとれる氷見の鰤のような固体との違いはなんだろうね。旨い青物、真っ白な身を知ってるだけに、まだまだかな!また出会いたいね~。あの上品な脂にね~。






鰤しゃぶの〆は卵雑炊!!鰤があっさりなんで白出汁でちょい味足して旨旨!!次回はそろそろ昨年この時期狙ってた寒鰆かな~。食べたい魚から狙いを決める、今年もこんな流れかな~
さぁ…次も全力な笑顔で!!

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