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全力少年 @割烹  まえ川

Author:全力少年 @割烹 まえ川
海が大好き…☆
愛艇とのマリンライフを
汐風と共に綴っています…♪♪

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瀬戸の番人(笑)

2021年 2月 28日 日曜日 快晴
最近の釣行はいい天気に恵まれて最高に気持ち釣行続きだ!そして心地よい疲れに釣行帰りのビールが最高!大好物の赤ナマコが主役ということは今回はずっこけかな(笑)


今年は瀬戸の番人を宣言して、釣行スタイルをトローリング中心に! 奴をウォッチするためだ!もちろんいいお土産も狙いつつ。トローリングの外道はいい魚が揃う。が…しかしいきなりポイント向かう際に途中下車で竿釣り(笑)僚船仲間から春子が好調とか。春子の酢〆が食べたくてサビキを落とすが、高仕掛け有利とか。面倒くさがりの船長はサビキのままやるがアシばかり。早々に諦めて、番人の職場に向かう!潮が大きいからいかにも奴が飛びそうでワクワクする。目撃場所を丹念に周り、飛ぶポイントを集中的に攻め、お土産もと企んで頑張ったが、気配なし。諦めかけた頃、ロッドが入る。手操ると…ん~首振ってる(笑)メジロだろう!今回はサワラにも振られ、お終い!


仕掛け回収中に何やら上層でコンコン、なんか当たった!上がってきたのは鯖2本。これは嬉しいな~と大切に処理!今年はこんな感じの釣りかな~。ずっこけが多くなるだろうー(笑)


マリーナ桟橋下の赤ナマコが嬉しかった(笑)旨いね~ナマコ。先週の鰆のハラワタが効いたか、特に鰆のワタを籠に入れると良く入る傾向にある!次回ももちろん番人だろ~(笑)
さぁ…次も全力な笑顔で!!
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爆弾投下!!

2021年 2月 21日 日曜日 快晴
先週の鰆狙いのマリーナへの帰りにヤバい物を目撃した残像が! そう黒い弾丸!海のダイア。昨年はヨコワサイズだが釣っての迫力と味に魅了されて今年は授業料を払ってヨコワに笑われてみようかと(笑)


大阪湾で使ってる船は皆無。見たことないし曳いてたら笑われるだろうな~。男のロマンと信じてやるよ(笑)なんでもやってみないとね。昨年ヒットした弓角と合わせてアウトリガーにセット! なんかワクワクする。最近は僚船との南紀カツオツアーもしばらくお預けでアウトリガー展開は興奮する!


いや、爆弾小いさ過ぎて画像では良く見えないし(笑)まぁお初の投入にしては見事にバウンドするしいい感じ。まだもう1サイズでかい爆弾でも良かったかな!リガーのアウトリガーのしなりもいい感じ! 昨年のヨコワポイントや目撃ポイントを丹念にトローリングするが異常なし。姿も見えない。まぁ、カツオコードの取ったりやそれぞれの寸法、位置関係をセット出来たし、今年はこれをやり切るぞ~。。最高の天気で気持ちいい! いつものキャビンでビール飲みながら最高だ。するといきなりアウトリガーがひん曲る!残念だかいつもの弓角仕掛けにヒット!なかなかの手応えだがなんだろう!

今日もファーストヒットは嬉しい寒サワラだ!それもまた幅広のナイス固体!抜群のコンディションだろう!居るね~年末から外れなし!嬉しいな~。気をよくしてポイントを回るが黒い奴は飛ばないな~。ビールもかなり空いた頃か、待望の爆弾に!浮いた浮いた!玉が浮いたまま~アドレナリン垂れ流して取ったりロープを手操る! が…あまり手応えなし、大物が船に抵抗に向かって泳ぐからか、なんて考えながら寄せたのは!


またまた鰆でした~。まぁ嬉しいけどね。爆弾にも来るんだ~。今日は収穫が多い!後ヨコワとあちこち曳くが奴は現れなかった。まぁ今年はとことん、振られてもやり切る覚悟。まぁサワラも混じるから助かる(笑)そんでもってワクワク感があってむちゃくちゃ楽しい!


ほんとに収穫の多い、いい感触の釣行だった。シャミ皮って猫らいし、ちょい怖いが…なんかこのバケいい泳ぎしてるし、初夏に飛びまくってるシーンには威力発揮しそうで楽しみでならない!


はい!毎度の食いしん坊船長のコーナー(笑)しかし寒サワラは変わらず全身トロ。堪らんな~。数釣りは楽しみ春!もちろん狙うが春は真子に栄養持っていかれるからな~まだまだ皮下脂肪たんまり蓄えた本当の旬の固体をあと少し狙おう! もちろん黒い弾丸狙いつつ!!
さぁ…次も全力な笑顔で!!

次は寒鯖だろ!!

2021年 2月 13日 土曜日 ベタ凪
絶好の釣り日和!ゲスト2名を乗っけての出航!船長1人ならまた旬のサワラ狙いだが(笑)ゲストのリクエストにお応えしてサビキ釣りから!僚船情報では大鯖がいい脂とか…狙わねば。まぁポイント入ると物凄い反応。入れポン間違いなしだ!


1投目から丸々太った旨そうな大鯖!船長は既にビールを飲みながら(笑)タモ役だ。まずまずのアジも混ざりゲストも楽しそう!イケマはあっと言う間に満杯!


まだまだ釣れるが抜群の状態でお持ち帰りするため早々にポイントを離れて大鯖は全て神経〆、血抜き、ワタ出し、血合洗いで氷部屋。アジは元気なんでマリーナ戻ってからだ。次は船長のリクエストで鰆の潮だけトローリングさせてね~の作戦なので、そろそろポイントに向かう。仕掛けを投入さしてのんびり愛艇を走らせる。ポカポカ陽気で最高に気持ちいい!ビールが進む!ゲストに冬場ばこの辺りでよくヒットするねんと公爵たれてたら、ほんまにロッドがひん曲る(笑)たまにはこんなことも!


先週のサワラより少し長さは足らないが80cmはある腹回りいい感じのバターサワラ!狙い通りで気分良し! 追加をと丹念にポイントを攻めるが1本止まり。ロッドの角度も悪くなったのでサワラの潮は終わり。早々に仕掛け回収してゲストのリクエストで旨い大鯖追加したいとのことで再びポイント入る。この厳寒期にあり得ない反応が一日中とは驚きだな~。更に更に中アジにだろう鰤、メジロ、ハマチまで(笑)バンバン当たる!参ったな~。ゲストはお待ち帰りするそうなので最小限に(笑)……船長は一度も竿出さず(笑)トローリング仕掛け投入だけの一日だった!!


船長1人なら青物さんはリリースですが(笑)ゲストさん、青物クーラー入らず素早く解体作業はお見事でした。さてさて船長は久々の大鯖さんが楽しみ!


神経〆効いてるから大阪戻っても死後硬直なし、身はいい色と弾力!ギトギト脂ではないが最高のコンディションやね~。さぁ~まずはレアレアなキズシからだね!

旨い!旨過ぎる!キリっと冷えた大吟醸で流し混む!堪らんな~。しばらくは旨い鯖で晩酌だな~日毎に酢が入っていくとまたそれも旨いんだな~。ヌタ和えも作らなきゃ!
さぁ…次も全力な笑顔で!!





初釣りもやっぱ奴か(笑)

2021年 2月 6日 土曜日 快晴
なんと2月に入っての初釣り。行ける日の天気が悪く、いい天気にはヤボ用と…汗。。抜群の天気の週末は大好きな旅行! 船長にとっては少々複雑(笑)…GO TOは一旦延期だが、予約してるし観光地への少しでも恩返しと決行!城崎温泉は20年振りぐらいかな~なんか懐かしな~~


列車の旅にはもちろん駅弁やな(笑)缶ビールからの~ワンカップ大関は外せん(笑)まぁ景色見ながらのこれが何よりの楽しみか!しかし現地もガラガラ、これでは観光地も鉄道も厳しいな~、インバウンドが居ないとこうなるんかな、我々は静かに巡れてこれはこれでいいんだけどね~


お土産屋さんのおっちゃんに直ぐ掴まるのが難点だ(笑)さてさて楽しい旅行の次の週末にやっと好天が巡ってきた!僚船情報をしっかり頂き、作戦敢行!ぼっちでサワラ狙い!えっ、今かよって(笑)僚船仲間と狙いちゃうやん!普通にはあり得ないないよな~まぁ長年ボートフィッシングしてるけど、拘ってくると行き着くのよね~…まぁ単純に食いしん坊!年末のバターサワラの味が忘れられないのよね~。で…キャビンでビール飲みながらのトローリングが大好物だ!ポイントはガラ空き、いつものポイントを丹念に踏んでると~ロッドがいきなりしなる~気持ちえ~~


はい!上がってきたのはm近い良型!もう帰ってもいい笑。。まぁまだビールあるんでと仕掛け投入。ベタ凪でポカポカで気持ち良すぎて~。またまたロッドが入るとなんだか今度は元気に首振りダンス。サワラではないな~っと上がってきたのは60ぐらいのハマチ。リリースも考えたがまぁ1本はキープ。その後は更に潮もいい感じでまだまだヒットしそうで曳くが、まぁこの時期固体数は少ないからしょうがない。早々にストップフィッシング。


やっぱり初釣りもサワラ!今年もこの拘りで1番旨い魚をメインに狙う。まぁお土産釣りにも走るけどね~。帰ってサワラは熟成。次の日にはどうしても食べたくて。半身を下ろす!正にバターの固まりな柵。。堪らんね~


半身は骨付けたまま更に熟成。柵は腹身部分から刺身と塩炙りで!ハラスと尾っぽ部分は塩焼。なんも飾り要らん!身と塩とスダチだけ~。どうだろ、刺身と炙りは日毎に味わいが変わり、旨味が増してくのが堪らんな~。


マリーナ戻ると何やらマリーナ公園の観光客目当てで屋台ラーメンカーが以前から出没。前から一度食べたかったんだが、実現!冬場は有難いな~。毎週土曜日に回ってくるそうな!昔ながらの中華そば!なかなか旨い!しかし食べることネタばっかやな~(笑)
さぁ~……次も全力な笑顔で!!

今年も天気が…!

2021年 1月 16日 土曜日 爆風
2021年も未だ初釣りはお預け!今週末は勇んでマリーナに向かうが、昼頃に寒冷前線通過で爆風だろう。まぁゆっくりマリーナ到着でエンジンの調子や鰆仕掛けの調子を見ようと出航。風裏ならとなめてたら、波は立たなくとも久々にビビる突風!デッキのバケツやあれこれ飛んでいった!やはり前線通過は気をつけんとあかんな。慌ててマリーナ桟橋まで戻ってまたまた日頃できない整備。これもまた楽しい!


泉南の僚船に乗船する機会も多く、愛艇の艤装は色々共有!!これ凄いアイデア!即採用(笑)オーニングの内っ側に収納網。タモ関連や濡れた仕掛けなど収納出来てデッキのスペースが片付く!前から修復したかった古い鰆仕掛けも2セット修復完了。マリーナでゴソゴソする時間はけっこう好き。あっと言う間に時間が過ぎる。汐風に触れて愛艇を磨いては、エンジンルームに入り込んでゴソゴソ。腹減ると缶ビール飲んで湯を沸かしてカップヌードルは定番。冬場はカレーヌードルで決まり!夕方まで楽しい時間を過ごし、明日も微妙な天気、マリーナステイをして明日の釣行も企らんだが、帰ることに。まぁ大人の遠足だ、今日は経費削減のためバスでマリーナに向かいバスで帰る(笑)明日はご近所で1人昼呑みプランだ!今年も食いしん坊船長は釣りとグルメなブログだな!さてさて大阪戻っての次の日、日曜日はもちろん予定通り昼呑み。


昨年から嵌ってる1人しゃぶしゃぶ。仲のいい昼呑み友人でもある僚船船長に教えてもらった絶品ランチ。コロナ禍の1人時間は大切ってことで、ビール2本飲んで2,000円代!かなり満足度高い!裏なんばは安い旨い早い!大阪人は味と値段にうるさいからな(笑)薬味に手抜きないのがキモ。新鮮なキザミねぎてんこ盛りがいいのよ、渋いとこチェック入れまんねん(笑)ラーメンも付いてて自分で作れるのもなんとも楽しい!漬けもんも佃煮昆布も旨いねん。だから最後に白飯も食ってまう(笑)あと裏なんばは、焼売の一芳亭も嵌ってる店。安くて旨い!大阪はこれでないとね!で…マンション帰ると夕飯は冷凍庫の大切なとっておきのストックを楽しむ!


数年前から居なくなり、トホ…ホホホ…でなんとか少しキープしたハリイカ!造り旨い!旨過ぎる。特にゲソ塩焼きが堪らん!流石に魚ストックなし、前から気になってたマンション近くのお爺さん夫婦でやってる魚屋さん。いつも赤身マグロあるからこんな時に買ってみた!


旨旨!赤身の旨味!黒いヤツはこの味よね。安いし、これはリピート間違いなし。今年はこれ狙って大怪我多いやろから(笑)慰め出来る魚屋さん見っけは何よりの収穫だ!さてさて初釣りはいつになることなら、週間天気予報では来週末も土日が雨…滝汗(笑)まぁ…海は逃げないから、安全第一、慌てずのんびり行こう。あれこれ楽しむ方法考えて、今年も海上でも街でも旨いもんを追求するポリシーに変わりなし!
さぁ…次も全力な笑顔で!!

2021年の拘り!!

2021年 1月 2日 快晴 爆風
2021年の開幕!いい年になりますように。元旦は細やかなお祝いでまったりいいお正月!

年始はいつも、めで鯛狙いで出航なんだけど、今年はマリーナでのんびり、愛艇の整備やら日頃できないキャビン内をゴソゴソするいい時間を過ごす。年末ゲットの寒鰆が旨過ぎ!こんな鰆も久々かな~。捨てる部位なし!


大晦日からお正月の魚に鰆は初めてかな、いつもめで鯛だけど、今年は密かに狙ってた!腹身は炙り!!堪らんな~もちろん春も十分旨いんだが、寒のこの時期、この脂は春のサワラとは違う魚のようだ。ほんとバター鰆!!


年始早々も、ボーズ覚悟でも狙う価値ある魚だね~、ほぼほぼ1本、全て刺身でやっつけた!後は刺身後の皮、アラは全て塩焼き!これがまた旨過ぎる。


まさに背も腹も全身トロですわ!ヤバいね。来年からも正月は寒鰆だ(笑)さてさて、今年のマリンライフは更に旨い魚を追求の年!コロナ禍で大変な昨年、生活様式もビジネスも激変。リタイヤまで5年を切って人生の後半、こんな世の中になるとは。愛艇と海に感謝!こんなご時世でも密でない空間を与えてくれた。昨年のGW、マリーナの公園はマリーナステイするオーナーが数人だけ、国道も車はほぼほぼ走ってなく、不気味なマリーナステイは忘れないな~。静か過ぎて(笑)


年始早々、首都圏は緊急事態宣言とか。今年も密にならない海に趣味がある幸せ。今年の拘り、昨年の食いしん坊船長の旨いもん上位! 断トツ1位はヨコワ、第2位はこの寒鰆、次にカンパチかな。今年もこの難しいターゲット3種を組み合わせて展開かな。トローリング多くなるかなっ感じ! 基本、脂のない魚は狙わない、ボーズO Kで旨い魚を狙う。旨い熟成魚がストックあれば無理には釣行しない。そんな週末は好きなアーティストのライブ行ったり、映画観たり、美術館行ったり、時には山、軽いトレッキングとかね。もちろんグルメな大阪食べ歩きは欠かせない!


こんな感じのマリンライフとライフスタイルで楽しめたらな~って思う新年でございまする~今年の初釣りはもちろん、この時期に誰も狙わない寒鰆だ(笑)これ食ったらそう思うよね~!あっ、あとリベンジのハス!これは僚船にスリスリ(笑)お願い!。。
さぁ…今年も全力な笑顔で!!





俺のリベンジ(笑)

2020年 12月 24日 と 29日 快晴
前回のハリイカで釣り納めのはずが、なんと多忙な年末に2回も追加釣行(笑)。結論からだけど、ハスは撃沈!お土産の丸ハゲは成功!寒鰆は大成功~!!寒のバター鰆嬉しい~脂ノリノリ!こんな固体だったよ~↓


さてさて、僚船みーやんとのハス狙いは不発。名人さんもたくさん集まって漁礁を攻めるが慣れた方も数はまぁまぁだが今日は型がイマイチとか。難しいターゲットだ!また次回リベンジだ!お土産の丸ハゲは順調にゲット!


前回より肝パンは少し縮んだ感じかな。それでも十分な量と濃厚さ(笑)旨過ぎ、通風持ちには足の腫れが更に心配な年末だ!!


1番あかんセット(笑)生キモポン酢和え+ビール(笑)でもやめれん。。このサイズでもサンバソウは腹にラードあり、刺身もしてみたがやはり塩焼きが1番美味かったな!


さてさて、29日もまたまたマリーナに向かいちょい釣りプラン。なんと潮に合わせて昼頃出航(笑)前回に顔見れたハリイカをなんとか追加ストックしたく。1時間強しゃくりまくってタコ一つで撃沈。今年も絶対数が少ないな~難しい!早々諦め~。本来なら年末は正月の鯛狙いをするんだが、今年はこれもまた厳しいとの僚船情報。ならばボーズ覚悟で絶品な寒鰆狙いだ!夕方にかけて潮あるしポイント入って仕掛け投入。ん~潮いい感じ、どう曳いてもいいロッド具合。マーキングを丹念に踏むといきなりロッドが入る!やった~!いるね~。。


短時間釣行は大成功で今年の釣りも本当に納め(笑)いい正月の魚が採れて最高。お正月まで熟成、後処理で腹抜くと腹身は真っ白。これは抜群の脂!絶品だろ~楽しみだな~
さぁ…次も全力な笑顔で!!

2020年 俺の釣り納めかな!!

2020年 12月 20日 日曜日 快晴
愛艇のメンテナンス続きで痛い出費の年末。ほんまに船ってトラブルが続く…汗。。様子を見にマリーナへ! 完治した愛艇を迎えた美しい逆さ富士(笑)いや逆さ愛艇!なんか冬のマリーナは最高!


大好きな釣りの一つ、1番得意な(笑)ハリイカが乗り始めたとマリーナ情報。潮を読まないとあかんようで数年前みたいに簡単でなく、厄介な相手!片手間では対処出来ない。マリーナ出て3分で(笑)ティップラン投入! なかなか乗らない…1時間弱しゃくるだけで疲れた~。日曜日の阪神高速混むし、もう諦めかけた時にドスん!懐かしい重量感!


やっと乗った~。これ鉄則、直ぐにマーキングして集中攻撃! 3連続ヒット! が、しかし、後続かず、変わらず昔のようにはいかない感じ。乗る時間、潮、難しいな~。年内また狙いたいが、今年は納めかな~


5年ほど前かな。ハリイカ1日のレコードは2馬力で84ハイ! こんなことまたあるんかな!生態系の変化はあれこれ測りしれないよな~大切に3バイ持ち帰り~(笑)お造りと下足塩焼きが楽しみでならなない!早々大阪にお帰りで阪神高速の渋滞を上手くかわした!さてさて先週の鰤!虫は無かったから、楽しみにしっかり熟成!なかなかのコンディションで合格!いいサシ入ってた~


いや~久々に旨い鰤だった!赤身がかった部分は勿論、鰤カツだ!カツにはタルタルソースは外せなく船長特製!バリ旨い!


カマ塩焼きも当たり前に旨いね~レモンやスダチはお忘れなくだよね~


忙しい師走!!愛艇では釣り納めかな。ハリイカ採れて大満足!。僚船とスケジュール合えば絶品ハス釣りで再納めできたら幸せだろう。来年ものんびり全力で安全第一!!!
さぉ…2021年も全力な笑顔で!!

俺の愛艇がトラブル続き!!

2020年 12日 12日 土曜日 爆風
久々の釣行!大切な愛艇も進水から約10年。あちこちトラブル…滝汗。。前回もマリーナに戻るとエンジンルームのビルジポンプが動かない。海上で電子レンジを使うとキュルキュルと変な音、合わせて整備でダイナモのプーリーにVベルトにポンプも寿命で取り替え…またまた痛い出費。てなことでマリーナに向かってもマリーナ桟橋で釣りするだけ(笑)コアジ持ち帰りを2週連続で出航はお預け!!


初冬の瀬戸内の夕陽が堪らなく美しい。マリーナからの帰りに淡路島の野菜や穴子を買って、これまた楽しい。なんとか12日土曜日に整備から生還した愛艇の試運転。しかしお決まりの爆風(笑)僚船情報から狙いを定めるが、今一絞り切れず、エサ持参(笑)もちろん生アサリ!爆風でマリーナで風待ち、あまり状況変わらず、島陰からポイントに向かう!まぁなんとかなりそうで、仕掛け投入でいきなり丸ハゲが掛かるが4つ止まり。時間も限られマリーナ近くに戻っていつものトローリング場所で反応見ながらジギングではいきなりガツンとヒット!


小鰤!まぁまぁの固体かな。ムイムイが気になるが、一応キープ(笑)漁礁を踏むとなかなかいい反応。サビキに替えてアジ狙いは!大中混じってあっと言う間にお土産確保!嬉しいな~今年もあちこち鰺に助けて貰ったな~


まぁ、久々の釣行は終わってみれば美味しそうな魚が揃って十分。いつも通り大切に処理をして持ち帰り。またしばらくは晩酌に魚があって幸せ。ん~下処理からの感想。鰤はムイムイ居なくて少し安心。まぁ夏の真っ白な身では無いが寝かせて合格かな。鰺、ん~大も中も皮下の脂は少しかな。丸ハゲ、ん~キモ少し縮み気味(笑)薄造りは抜群!!


全て安定の旨さは健在!!脂も落ちた鰺は生姜のタタキがいい感じ!しばらくは楽しい晩酌だ。やはり今はイカが欲しいが居ないのよな~。あの3年前の大阪直撃の台風から居なくなったハリイカ。早く復活して欲しいな~。次はやはりいい天気に寒鰆を狙いたいな~
さぁ…次も全力な笑顔で!!

俺の鯵尽くし!

2020年 11月 14日 土曜日 爆風
今週末は紅葉狩りが優先(笑)日曜日に決まってたから土曜日が海。いつもの爆風予報だか決行。僚船も皆さん日曜日かな!今年のご時世、紅葉も見れて良かったと思う気持ち!


で…土曜日は朝からお決まりの爆風…涙。。狙いはまだまだ回遊してる鰆とヨコワ!北風がかなり強く上げ潮とぶつかり波もかなり高い。ヨコワポイントには入れず岸寄りの漁礁周りをトローリング、お決まりのツバス君はたくさんヒット!しばらくして大波の中、ロッドがひん曲がる!手操るとかなりの手応え、ヨコワのポイントではないし、首振るしあれだ(笑)コンディション良ければ嬉しいが!ムイムイは居るか居ないか…なんて考えなかがらメーター級の鰤登場。続いてメジロに嬉しい大鯖。


トローリングは興奮する!このトローリングロッドが大きくしなる瞬間が最高だ!波は益々高くなり、仕掛け回収!本命ポイントに入りたかったな~。後はお土産のアジを探しに漁礁を踏む!いきなりいい反応。1流しに旨そうな中アジが掛かり楽しい。深い漁礁に入ると大アジも混じりお土産は充分。大波に疲れて一旦マリーナ桟橋に戻りランチタイム。少し風が落ちたから再度、本命狙いで向かうがやはり、波は収まらず断念!また漁礁覗いて浮いた反応にサミングするとデカい丸アジ!通称、秋アジ!体高は黄色く、大型だけが秋に脂がのるのだ。最後に嬉しいお土産追加でストップフィッシング。


鰤、メジロはムイムイいなかったから(笑)お持ち帰り!秋アジのお造りが楽しみ!


いや~とても丸アジとは思えない白い身!腹の中はラードがパンパン。抜群に旨い!これ知らん人多いのよ!秋のデカ丸アジ絶品なのよ!黄色い丸アジを見極めよう(笑)


中アジはほんのり脂を纏ってる!これしかないっしょ! カリっと鯵フライwithタルタルソースで決まり(笑)ビール飲み過ぎ注意(笑)さてさて次回も懲りずに抜群に旨い希少価値な魚狙いだな!
さぁ…次も全力な笑顔で!!

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